Crema de Espinaca y Queso

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
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Prueba esta reconfortante Crema de Espinaca y Queso, una sopa ideal para la comida del día a día que le va a encantar a toda la familia.

 

A mi me encanta iniciar la comida con una rica sopa calientita, especialmente en esos días frío o lluviosos que luego pueden desanimarte. Recupera el ánimo y el buen humor con una sopa reconfortante y deliciosa pero que además te viene bien. Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.

 

Obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti y no olvides consultar la clasificación de la receta o los análisis nutrimentales por porción para saber si este plato cumple con tus necesidades.

 

La espinaca es una gran fuente de  vitaminas A, E y K esta última importante ya que ayuda al cuerpo a construir huesos y tejidos saludables y a la coagulación de la sangre. También es buena fuente de yodo que fabrica hormonas esenciales para nuestro cuerpo. Y como todas las hojas verdes te aporta hierro, esencial para sentirnos con energía. 

 

Esta Crema de Espinaca y Queso es la mejor opción para la comida del día a día, sencilla y versátil puedes dejar lista una olla desde el domingo y simplemente calentar y servir durante la semana.  Ahórrate problemas con las recetas rápidas y fáciles en mi sitio. 

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    275 kcl
  • Proteinas:
    9 g
  • Lipidos:
    22 g
  • Colesterol:
    49 mg
  • Carbohidratos:
    11 g
  • Fibra:
    1 g
  • Calcio:
    506 mg
  • Sodio:
    605 mg
  • Hierro:
    8 mg
  • G. Saturadas:
    ND g
  • G. Monoinsaturadas:
    ND g
  • G. Poliinsaturadas:
    ND g

Método de preparación

1 Step

Derrite la mantequilla en una olla, fríe el tocino y enseguida agrega, ajo y cebolla.

2 Step

Permite que los ingredientes suelten todo su sabor, trocea las espinacas y tíralas a la olla.

3 Step

Mezcla bien, da un toque de flor de sal y pimienta, deja reducir, agrega el caldo y cocina un par de minutos.

4 Step

Lleva todo al vaso de tu licuadora y mezcla junto con la crema.

5 Step

Regresa a la olla, baja el fuego y cocina hasta que suelte el hervor.

6 Step

Para los crutones de queso, pon a calentar un sartén.

7 Step

Combina el aceite, miel, cilantro y las semillas de chile en un tazón, mezcla y agrega los cubos de queso para cubrirlos con los ingredientes, tíralos sobre el sartén y saltea hasta que tomen un color dorado, sube el sabor con un toque de flor de sal y pimientaSirve la crema caliente con algunos crutones.

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