Crema de Espinaca y Queso
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Rendimiento4
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Prueba esta reconfortante Crema de Espinaca y Queso, una sopa ideal para la comida del día a día que le va a encantar a toda la familia.
A mi me encanta iniciar la comida con una rica sopa calientita, especialmente en esos días frío o lluviosos que luego pueden desanimarte. Recupera el ánimo y el buen humor con una sopa reconfortante y deliciosa pero que además te viene bien. Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti y no olvides consultar la clasificación de la receta o los análisis nutrimentales por porción para saber si este plato cumple con tus necesidades.
La espinaca es una gran fuente de vitaminas A, E y K esta última importante ya que ayuda al cuerpo a construir huesos y tejidos saludables y a la coagulación de la sangre. También es buena fuente de yodo que fabrica hormonas esenciales para nuestro cuerpo. Y como todas las hojas verdes te aporta hierro, esencial para sentirnos con energía.
Esta Crema de Espinaca y Queso es la mejor opción para la comida del día a día, sencilla y versátil puedes dejar lista una olla desde el domingo y simplemente calentar y servir durante la semana. Ahórrate problemas con las recetas rápidas y fáciles en mi sitio.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:275 kcl
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Proteinas:9 g
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Lipidos:22 g
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Colesterol:49 mg
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Carbohidratos:11 g
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Fibra:1 g
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Calcio:506 mg
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Sodio:605 mg
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Hierro:8 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
Derrite la mantequilla en una olla, fríe el tocino y enseguida agrega, ajo y cebolla.
Permite que los ingredientes suelten todo su sabor, trocea las espinacas y tíralas a la olla.
Mezcla bien, da un toque de flor de sal y pimienta, deja reducir, agrega el caldo y cocina un par de minutos.
Lleva todo al vaso de tu licuadora y mezcla junto con la crema.
Regresa a la olla, baja el fuego y cocina hasta que suelte el hervor.
Para los crutones de queso, pon a calentar un sartén.
Combina el aceite, miel, cilantro y las semillas de chile en un tazón, mezcla y agrega los cubos de queso para cubrirlos con los ingredientes, tíralos sobre el sartén y saltea hasta que tomen un color dorado, sube el sabor con un toque de flor de sal y pimientaSirve la crema caliente con algunos crutones.
